Unsere Geschichte
Saigon
Manche Geschichten beginnen nicht mit einem Restaurant, sondern mit einem Traum, einer Familie und der Liebe zu gutem Essen. Unsere beginnt in Saigon. 1984 machen unsere Eltern in Deutschland ihre ersten Schritte in der vietnamesischen Küche, mit viel Fleiß und ganz nah an ihrer Heimat.
Zwei Generationen
Heute schreiben wir, die zweite Generation, diese Geschichte weiter. Wir bewahren die Rezepte unserer Eltern und ihre Haltung: ehrliche Zutaten, traditionelle Zubereitung und der echte Geschmack Vietnams.
Regensburg, seit 2013
Seit 2013 führen wir, Vy und Vu, in Regensburg weiter, was unsere Eltern begonnen haben. VyVu ist Familie, Tradition und unsere Geschichte. Danke an alle Gäste, Freunde und Wegbegleiter: Ohne Sie gäbe es VyVu heute nicht.
Ihre Familie von VyVu
